Indicado para 6 a 8 pessoas
INGREDIENTES
600g de carne de vaca picada
600g de carne de porco picada
+1/2 frasco grande de calda de tomate
2 embalagens de massa fresca
250g de queijo mozarella
200g de molho Bechamel
3 colheres de sopa de azeite (aprox. 15ml)
3 dentes de alho (aprox. 15ml)
Orégãos a gosto (aprox 2g)
MODO DE PREPARAÇÃO
1 - Selar a carne picada no azeite com alho e orégãos;
2 - Colocar a calda ao lume e logo que esteja a fervem adicionar a carne devidamente selada;
3 - Deixar a refogar durante 45 minutos;
4 - Untar uma assadeira com manteiga;
5 - Estender as placas de lasanha no fundo;
6 - Colocar uma camada de picado com molho q.b.; queijo mozarela a gosto e molho bechamel a gosto;
7 - Repetir este processo até chegar quase ao topo da assadeira, antes de isso acontecer terminar o processo como começamos, ou seja, com placas de massa;
8 - Cobrir com queijo e molho bechamel; polvilhar com folhas de orégão;
9 - Levar ao forno previamente aquecido a 250º;
10 - Baixar temperatura do forno a 190º durante 10 minutos;
11 - Subir temperatura do forno para 250º durante 5 minutos sendo que no último minuto colocar apenas a grelha de cima na temperatura maxima
12 - servir :)
Tempo total de preparação: 75 minutos.
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